Recetas sin lácteos para bebés: deliciosas opciones nutritivas

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En la etapa de la alimentación complementaria, es importante ofrecer a nuestros bebés una variedad de alimentos nutritivos y saludables. Sin embargo, si nuestro bebé tiene intolerancia a la lactosa o alergia a los lácteos, puede resultar un desafío encontrar recetas adecuadas. Afortunadamente, existen muchas opciones deliciosas y nutritivas sin lácteos que podemos preparar para nuestros pequeños. En este artículo, te presentaremos algunas recetas sin lácteos para bebés que seguramente les encantarán.

Puré de frutas y vegetales

Una opción sencilla y nutritiva es preparar un puré de frutas y vegetales sin lácteos. Para ello, puedes elegir una combinación de frutas como manzanas, peras, plátanos y vegetales como zanahorias, calabazas o brócoli. Cocina los vegetales al vapor hasta que estén tiernos y luego tritúralos con las frutas en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura suave. Puedes agregar un poco de agua si es necesario para obtener la consistencia deseada.

Gachas de avena sin lácteos

Las gachas de avena son una opción popular y nutritiva para bebés. Para prepararlas sin lácteos, utiliza leche de almendras, de arroz o de coco en lugar de leche de vaca. Hierve una taza de leche sin lácteos y agrega media taza de avena en hojuelas. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la leche. Añade frutas frescas o puré de frutas para darle sabor adicional.

Batidos de frutas sin lácteos

Los batidos de frutas son una excelente manera de incorporar nutrientes en la dieta de los bebés. Para hacer un batido sin lácteos, puedes utilizar leche de coco o almendras como base. Agrega frutas como plátanos, fresas, mangos o melocotones y licúa hasta obtener una textura suave. Puedes agregar un poco de miel o vainilla para darle un toque de sabor.

Pollo al horno con verduras

El pollo es una excelente fuente de proteínas para los bebés. Para preparar una receta sin lácteos, corta trozos de pollo en tiras y colócalos en un recipiente para hornear. Añade verduras como zanahorias, brócoli o calabacín y adereza con aceite de oliva, sal y especias suaves como romero o tomillo. Hornea a 180°C durante aproximadamente 25 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.

Conclusión

Aunque puede parecer complicado encontrar recetas sin lácteos para bebés, existen muchas opciones deliciosas y nutritivas que podemos preparar. Desde purés de frutas y vegetales hasta gachas de avena, batidos de frutas y platos principales como el pollo al horno con verduras, hay muchas alternativas para satisfacer las necesidades nutricionales de nuestro bebé. Recuerda siempre consultar con el pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.